Entremet Caraïbe – Chocolat Dulcey
Un délicieux entremet composé d’une dacquoise noisette et d’une mousse chocolat Caraïbe qui cache un insert au chocolat Dulcey. Le tout recouvert d’un glaçage miroir au chocolat…
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Un délicieux entremet composé d’une dacquoise noisette et d’une mousse chocolat Caraïbe qui cache un insert au chocolat Dulcey. Le tout recouvert d’un glaçage miroir au chocolat…
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Le très célèbre éclair au chocolat, ici surmonté d’un craquelin au chocolat et garni d’une onctueuse crème mascarpone chocolatée.
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